Clos des Sentinelles, miel et hydromel par Alexandre Sintes, apiculteur récoltant

Alexandre Sintes élève 320 colonies en Agriculture Biologique qui transhument dans le Languedoc-Roussillon, entre mer et montagne, jusqu'aux premiers contreforts des Pyrénées. Les abeilles sont tenues à l'écart des zones de grande culture. Les emplacements des ruchers sont soigneusement sélectionnés : en forêt ou en garrigue pour des ...